Alto-Shaam est le leader du marché dans le domaine des équipements de maintien et de cuisson depuis plus de 70 ans. Le système Halo Heat®, la technologie avec laquelle Alto-Shaam est devenu mondialement célèbre, garantit une qualité supérieure des plats. Cette technique entoure le produit à préparer avec une chaleur et une température constantes et homogènes pendant la friture ou le maintien au chaud du plat. Cela vous permet de préparer les plats longtemps à l'avance et de les garder au chaud pendant des heures pendant le service sans perte de qualité.
Visitez le site WebPrática est le spécialiste dans le domaine des fours à grande vitesse. Lors de l'Horecava 2023, la célèbre marque a été lancée pour la première fois au Benelux par KlopPro BV. Êtes-vous à la recherche du meilleur four à grande vitesse, rapide, intelligent, économe en énergie et compact ? Prática garantit que vous pouvez servir des plats parfaits sans effort et rapidement, même dans un très petit espace.
Visitez le site WebKlopPro BV est continuellement à la recherche d'équipements innovants qui augmentent l'efficacité de la cuisine professionnelle et peuvent éliminer les problèmes. C'est pourquoi une gamme de produits a été ajoutée à la famille Klop|Pro, qui s'intègre une fois de plus parfaitement dans notre concept de solutions de cuisine intelligentes, à savoir la marque italienne leader Moduline. Nous pouvons affirmer avec fierté que nous pouvons offrir à nos revendeurs une gamme complète de solutions de cuisine intelligente.
Visitez le site WebLa Pacojet est un appareil de cuisine innovant qui réduit en purée ultra-fine des ingrédients surgelés sans les décongeler. Grâce à cette technique, le gaspillage est réduit, car vous ne traitez que ce dont vous avez besoin et pouvez exploiter pleinement les légumes et les fruits. La Pacojet offre une qualité supérieure pour les mousses, sauces, soupes et glaces tout en préservant saveur et texture.
Visitez le site WebWeGrill propose des grills infrarouges innovants qui allient la saveur authentique du charbon de bois à une technologie moderne. En raison de nouvelles réglementations sur les particules fines, les grills traditionnels au charbon de bois disparaissent des cuisines professionnelles. WeGrill constitue une excellente alternative : il chauffe rapidement, dégage moins de chaleur, émet moins de particules fines et n’utilise pas de charbon de bois. Ainsi, WeGrill garantit un environnement de travail plus sain, des coûts énergétiques réduits et des pratiques de cuisine plus durables.
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